MenukaartOntdek ons menu

Steaks menu

EntrantesVoorgerechten

Sopa - Soepen

Sopa del Dia - Soep van de dag
€ 5.75

Entrantes frios - Koude voorgerechten

Viva Espana - Bandeja de Tapas (para dos personas)
Een tapasschaal met Spaanse kroketjes, gambas in knoflookolie, mini broodje met Spaanse Pulled-Beef, paprika’s gevuld met een room van geitenkaas, een groenten gevulde deegpastij geprikt met een spies van olijf, tomaat en mozzarella (vanaf 2 personen)€ 10.50 p.p.
Don Cesar - Ensalada
Ceasar salad op Spaanse wijze met kip, Serranoham, Manchegokaas en een ansjovisdressing€ 8.75
Don Juan Ventura - Tostada con Tomate y Jamon Serrano
Plank Serranoham geserveerd met een toast en geraspte tomaat, besprenkeld met olijolie (18 mnd. gerijpt)€ 9.95
Truhán - Carpaccio de Ternera a Nuestra Manera
Huisgemarineerde rundercarpaccio met Manchegokaas, rucola en een dressing van aardbeien€ 10.25

Especialidades de la Casa - Specialiteit van het huis

Frescas - Ensaladas de la Casa
Maaltijdsalades met: vlees of vis of vegetarisch€ 15.50
La Concha - Almeja Rellena de Mariscos gratinada con Queso Manchego
Sint jacobsschelp gevuld met calamaris, gambas en coquilles in een verrassende saus gegratineerd met Spaanse kaas€ 12.95

Entrantes calientes - Warme voorgerechten

Bandida del Mar - Calamares a la Andaluza
Gefrituurde inktvisringen op een bedje van frisse salade met alioli€ 9.25
Besame mucho - Croquetas de Espinacas y pimientos de Piquillo
Spaanse croquetas van spinazie en gerookte zoete paprika’s geserveerd met zoetzure groenten en alioli € 9.00
Don Alejandro - Solomillo de Ternera al Ajillo
Haasbiefstukreepjes gebakken in knoflook en lenteuitjes, geserveerd met stokbrood€ 9.95
No me hables! - Gambas al ajillo
In olie gebakken garnalen met knoflook€ 9.75

Segundos - HoofdgerechtenAlle hoofdgerechten worden geserveerd met Spaanse aardappelsalade en rauwkost

Carne de ternera - Steakgerechten

Don Diego de la Vega - Solomillo de ternera
Ossenhaas van de grill€ 21.50
Dona Esperanza - Solomillos Diamante al Grill sobre una Cama de Gambas y Setas
Drie diamant-haasjes van de grill met lenteuitjes en zoete Spaanse wijnsaus met gamba’s en oesterzwammen€ 19.25
Doña Lolita - Entrecote de ternera
Gegrilde Entrecote (+- 350 gram). Keuze uit: naturel of gegratineerd met een frisse tomatensalsa€ 21.50
Tornado - Higado con bacon y cebolla
Runderlever met gekarameliseerde uien en spek€ 16.95
Chuleton Buun'n - Chuleton de avila sin Hueso
Gegrilde rib eye (+- 450 gram)€ 21.50

Carne de cerdo y cordero - Varkens- en lamsvleesgerechten

Sombrero - Solomillo de Cerdo relleno con dulce Melocoton gratinados con Queso de Cabra
Varkenshaas gevuld met gekonfijte perzik, gegratineerd met geitenkaas op een spiegel van honing en mosterd€ 18.25
El Toro - Costillas
Spareribs van de grill in huisgemaakte marinade (+- 600 gram)€ 17.25
El Latigo - Parrillada de carne
Mixed grill van spareribs, gegrilde kipspies, Spaanse diamanthaasbiefstuk en filet van varkensachterbeen€ 18.25
Olé Olé - Pierna de Cordero al Horno
Lamsbout uit de oven op een bedje van groenten geserveerd met gekarameliseerde appel overgoten met eigen jus€ 19.50
Pata Negra - Presa Iberica con salteado de Setas y champiñones al Ajillo
Iberische Schouderlende met een saute van Oesterzwam, champignons en knoflook€ 18.95

Carne de Ave - Gevleugelde gerechten

Manton de Manilla - Muslo de Pato Confitado
Gekonfijte eendenbout op een bedje van gegrilde paksoi en een sauté van perzik€ 18.25
Guitarra Flamenca - Pincho de Pollo con pimientos gratinados con Queso
Gegrilde kippenspies geserveerd met geitenkaas gevulde paprika’s besprenkeld met Salsa Brava€ 17.50

Pescados - Visgerechten

Almadraba - Solomillo de Atun con Nido de Verduras crocantes
Gegrilde tonijnsteak op een netje van krokante groenten, paprika’s en ansjovissaus€ 20.25
La Roja - Filetes de Salmonetes con Verduras espaguitis
Gebakken rode Mulfilet geserveerd met groentespaghetti afgemaakt met een frisse aarbeiencoulis€ 18.50

Vegetarianos - Vegetarische gerechten

Al'Andaluz - Lasana de Ragout de Quesos y verduras
Gegratineerde lasagne gevuld met een ragout van verschillende Spaanse kazen en groenten€ 17.25
Vitaminas - Gratin de Verduras y patatas
Een gratin van seizoensgebonden groenten, aardappels afgemaakt met een Spaanse kaas€ 17.25

Especialidades del Chef - Specialiteit van de chef

Bravo XL - Costillas de Ternera con salsa Brava
Langzaam gegaarde runderrib (+- 650 gram) afgemaakt met een pittige-zoete lak€ 30.75 p.p.

GuarnicionesBijgerechten

Salsas - Sauzen

P.X. Salsa
Spaanse desertwijnsaus€ 1.35
Cabrales
Spaanse blauwe kaassaus€ 1.35
Pimienta
Pepersaus€ 1.35
Salsa Brava
Pikante rode saus€ 1.35
Alioli
Knoflooksaus€ 1.35
Mayonesa
Mayonaise€ 1.35
Ketchup
Ketchup€ 1.35
Curry
Curry € 1.35

Guarniciones - Bijgerechten

Ensalada española
Spaanse mixed salade€ 3.75
Papas fritas
Gebakken frites€ 1.95
Papas salteadas
Gebakken aardappeltjes€ 2.95
Papas asadas
Gepofte aardappel met alioli en reepjes serranoham€ 3.75
Verduras salteadas
Roerbak groenten€ 3.50
Salsa Española con Setas y Gambas
Spaanse saus met Oesterzwam en Gambas€ 3.95

ZorritosKindergerechten

Costillas de cerdo
Spareribs€ 8.25
Salchicha
Frikadel€ 7.25
Croqueta
Kroket€ 7.25
Filete de Pollo
Kipfilet€ 7.75
Souffle de queso
Kaassoufle€ 7.95
Nuggets de pollo
Kipnuggets€ 7,75
Crêpe
Pannekoek€ 5.95
Bistec
Kinderbiefstukje€ 8.95

Me gustas mucho! Menu TapasTapas menu

€ 27,50 p.p.(vanaf minimaal 2 personen)

Entrantes - Voorgerecht

Croquetas
Spaanse kroketjes
Gambas al Ajillo
Gambas in knoflookolie
Pepito de Ternera
Mini broodje met Spaanse Pulled-Beef
Pimiento gratinado
Paprika’s gevuld met een room van geitenkaas
Pincho empanada
Een groenten gevulde deegpastij geprikt met een spies van olijf, tomaat en mozzarella

Segundos - Hoofdgerechtwordt geserveerd met bijgerechten en sausjes

Jamoncito
Filet van varkensachterbeen met een marinade van groene pesto
Pincho Moruno
Typische Andalusische kippendijspies van de grill
Salmonetes Rojo
Gebakken filets van de rode Mul
Costillas de Ternera
Kalfsribbetjes in een marinade van sinaasappels uit Valencia
Bistec
Spaanse Diamanthaas biefstuk van de grill

ArrozRijstgerechten (alleen op afspraak)

Conga! - Paella de verduras
Paella met groentenp.p. € 17.95
No tengo dinero - Paella de carne
Paella met vleesp.p. € 18.95
Vamos a la playa - Paella mixta
Paella met vlees en visp.p. € 19.95

PostresNagerechten

Sabores de Verano - Copa de Fruta Natural con Helado Vainilla y Cuarenta Y Tres
Coupe van vers fruit met vanille ijs besprenkeld met Cuarenta Y Tres likeur (43)€ 7.75
Copa del Mundo - XXL Copa de Helados variados
XXL-schaal met verschillende soorten ijs, brownie, fruit, overgoten met drie soorten saus en slagroom€ 9.25
Solecito - Pudin de Peras con Helado de coco
Bavarois van peer met een saus van advocaat en kokosroomijs€ 7.95
El Negre - Sorpresa de Chocolates
Huisgemaakte brownie met vanilleijs en slagroom€ 7.75
La Sierra Nevada - Crema catalana
Karakteristiek nagerecht uit de Spaanse regio Catalonië€ 6.50
Isla Mágica - Helado de nino con sorpresa
Kinderijsje met verrassing€ 5.25
Postre Degustacion - Delicadezas de Helados y ...
Proeverij van diverse soorten lekkernijen en ijs (Minimaal 2 personen)p.p. € 7.75