MenukaartOntdek ons menu
EntrantesVoorgerechten
Sopa - Soepen
- Sopa del Dia - Soep van de dag
- € 6.75
Entrantes frios - Koude voorgerechten
- Viva Espana - Bandeja de Tapas (para dos personas)
- Een tapasschaal met Spaanse kroketas, gamba’s in knoflookolie, spiesje van meloen van het seizoen met aardbei en Serranoham, roosje van filodeeg gevuld met Spaanse aardappeltortilla een crème van Chorizo, canut van gevulde komkommer, zoetzuur gemarineerd, tartaar van zalm en een salsa van avocado en mango (vanaf 2 personen)
€ 11.50 p.p. - Afilador - Tartar de Salmon con aguacate y mango
- Zalmtartaar op een grove salsa van mango en avocado, geserveerd met een krokantje€ 11.50
- Sol de España - Melon con Jamon Serrano
- Verschillende soorten meloen met Serranoham (18 mnd. gerijpt)€ 11.50
- Truhán - Carpaccio de Ternera a Nuestra Manera
- Huisgemarineerde rundercarpaccio met rucola, pijnboompitten met een dressing van Balsamico en mango, afgemaakt met twee verschillende Spaanse kazen (jong en oud)€ 11.50
Especialidades - Specialiteit
- Especial de la Casa - Iberico Serrano
- Iberische Serranoham met stokbrood, tomatensalsa en olijfolie€ 14.50
Entrantes calientes - Warme voorgerechten
- Bandida del Mar - Calamares a la Andaluza
- Verse en huisgemarineerde inktvisringen op een bedje van frisse salade geserveerd met alioli€ 10.75
- Besame mucho - Trio de Croquetas de Espinacas, Gambas, Serrano
- Een trio van verschillende Spaanse kroketas van spinazie, Gambas en Serranoham geserveerd met verse salade en alioli€ 10.75
- Don Alejandro - Solomillo de Ternera al Ajillo
- Haasbiefstukreepjes gebakken in knoflook en lenteuitjes, geserveerd met stokbrood€ 11.50
- No me hables! - Gambas al ajillo
- In olie gebakken garnalen met knoflook, geserveerd met stokbrood€ 11.50
Segundos - HoofdgerechtenAlle hoofdgerechten worden geserveerd met Spaanse aardappelsalade en rauwkost
Especialidades - Specialiteit
- Catherine Z - Ribeye de un kilo
- Ribeye van een kilo, van de grill getrancheerd op een plank, (leuk om te delen!)€ 54.50
- Bravo - Costilla de Vaca
- Shortrib van het rund, langzaam gegaard (72 uur op een lage temperatuur) afgemaakt met een sherrylak€ 25.75
Carne de ternera - Steakgerechten
- Don Diego de la Vega - Solomillo de ternera
- Ossenhaas van de grill€ 29.50
- Sargento Garcia - Entrecte con cebolla y Higaditos de Pollo al Jerez
- Gegrilde entrecôte (+- 250 gr) op een bedje van gesauteerde ui, kippenlevertjes en Serranoham, geflambeerd met Sherry€ 24.50
- Dona Esperanza - Solomillos Diamante al Grill sobre una Cama de Gambas y Setas
- Drie diamanthaasjes van de grill met lenteuitjes en zoete Spaanse wijnsaus met gamba’s en oesterzwammen€ 22.75
- Tornado - Higado con bacon y cebolla
- Runderlever met gekarameliseerde uien en spek€ 18.50
- Chuleton Buun'n - Chuleton de avila sin Hueso
- Gegrilde rib eye (+- 450 gram)€ 26.50
Carne de cerdo y cordero - Varkens- en lamsvleesgerechten
- Sombrero - Solomillo de Cerdo
- Varkenshaas medaillons op een bedje uien compôte, gegratineerd met geitenkaas, omgeven door Px-salsa€ 19.75
- El Toro - Costillas
- Spareribs van de grill in huisgemaakte marinade (+- 600 gram)€ 19.75
- El Latigo - Parrillada de carne
- Mixed grill van spareribs, spies van kippendij, Iberische varkenslende en een diamanthaas biefstukje€ 20.75
- Olé Olé - Pierna de Cordero al Horno
- Lamsbout uit de oven, geserveerd op een bedje gegrilde groenten, gekarameliseerde appel, overgoten met eigen jus€ 23.50
- Pata Negra - Presa Iberica con salteado de Setas y champiñones al Ajillo
- Iberische Schouderlende met een saute van oesterzwam, champignons en knoflook€ 23.75
Carne de Ave - Gevleugelde gerechten
- Manton de Manilla - Muslo de Pato Confitado
- Zacht gegaarde eendenbout op een gegrilde briôche, geserveerd met geconfijte perzikken.€ 19.75
- Guitarra Flamenca - Brochetta de Pollo con Risotto de Paella
- Spiezen van kippendij, gelakt met Licor 43, geserveerd met een smeuige risotto van Paella (met seizoengroenten)€ 18.75
Pescados - Visgerechten
- Canoa - Trio de Pescado a la Zarzuela
- Vis trio, gamba’s en papillotte bereid, geserveerd in een gietijzeren pannetje€ 24.50
Vegetarianos - Vegetarische gerechten
- Cesta Vega - Calabacin Relleno
- Courgette gevuld met paella van seizoensgroenten, pisto en vegan gehakt, gegratineerd met twee soorten kaas€ 18.75
- El Taxi - Hamburguesa de Verduras
- Huisgemaakte groentenburgers, geserveerd met ratatouille, uien compôte, gegratineerd met burrata.€ 18.75
GuarnicionesBijgerechten
Salsas - Sauzen
- P.X. Salsa
- Spaanse desertwijnsaus(warm)€ 1.50
- Cabrales
- Spaanse blauwe kaassaus(warm)€ 1.50
- Pimienta
- Pepersaus(warm)€ 1.50
- Salsa Brava
- Pikante rode saus€ 1.50
- Alioli
- Knoflooksaus€ 1.50
- Mayonesa
- Mayonaise€ 1.50
- Ketchup
- Ketchup€ 1.50
- Curry
- Curry € 1.50
Guarniciones - Bijgerechten
- Ensalada española
- Spaanse mixed salade€ 5.50
- Papas fritas
- Subtiel gekruide frietjes€ 2.25
- Papas salteadas
- Gebakken aardappeltjes€ 3.25
- Papas asadas
- Gepofte aardappel met alioli en reepjes Serranoham€ 4.75
- Papas Bravas
- Gebakken aardappeltjes met alioli en een pikante bravasaus€ 3.50
- Verduras salteadas
- Seizoensgroenten van de grill€ 5.50
- Salsa Española con Setas y Gambas
- Spaanse dessertwijnsaus met oesterzwammen en gambas€ 5.75
ZorritosKindergerechten
- Costillas de cerdo
- Spareribs€ 9.75
- Salchicha
- Frikadel€ 8.50
- Croqueta
- Kroket€ 8.50
- Filete de Pollo
- Kipfilet€ 8.50
- Souffle de queso
- Kaassoufle€ 9.50
- Nuggets de pollo
- Kipnuggets€ 8,50
- Crêpe
- Pannekoek€ 7.50
- Bistec
- Kinderbiefstukjes€ 12.50
Me gustas mucho! Menu TapasTapas menu
€ 30,50 p.p.(vanaf minimaal 2 personen)
Entrantes - Voorgerecht
- Croquetas
- Onze huisgemaakte spinazie kroketas
- Gambas al Ajillo
- Gamba's in knoflookolie
- Sol de España
- Spiesje van meloen en aardbei en Serranoham
- Rosa de Tortilla
- Roosje van filodeeg gevuld met Spaanse aardappeltortilla een crème van Chorizo
- Canut de Pepino
- Canut van gevulde komkommer, zoetzuur gemarineerd, tartaar van zalm en een salsa van avocado en mango
Segundos - Hoofdgerechtwordt geserveerd met bijgerechten en sausjes
- Empanadillas
- Gevulde pasteitje met een groente risotto van paella
- Pescado a la Marinera
- Victoria baars met marineer saus
- Solomillo Iberico
- Filet van Iberico varkenshaas
- Brochetta de Pollo
- Gegrilde spies van kippendij afgelakt met Licor 43
- Bistec
- Spaanse diamanthaasbiefstuk van de grill
ArrozRijstgerechten (alleen op afspraak)
- Conga! - Paella de verduras
- Paella met groentenp.p. € 22.50
- No tengo dinero - Paella de carne
- Paella met vleesp.p. € 24.50
- Vamos a la playa - Paella mixta
- Paella met vlees en visp.p. € 24.50
PostresNagerechten
- Sabores de Verano - Copa de Fruta Natural con Helado Vainilla y Cuarenta Y Tres
- Coupe van vers fruit met vanilleijs besprenkeld met liqor 43€ 7.75
- Copa del Mundo - XXL Copa de Helados variados
- XXL-schaal met verschillende soorten ijs, brownie, fruit, overgoten met drie soorten saus en slagroom€ 9.25
- Para Chuparte - Tarta de Queso
- Cheesecake met passievrucht en een mango-sorbet ijs€ 8.25
- El Negre - Sorpresa de Chocolates
- Huisgemaakte brownie met vanilleijs en slagroom€ 7.75
- La Sierra Nevada - Crema catalana
- Karakteristiek nagerecht uit de Spaanse regio Catalonië geserveerd met een bolletje vanilleijs€ 7.75
- Isla Mágica - Helado de nino con sorpresa
- Kinderijsje met verrassing€ 6.75
- Postre Degustacion - Delicadezas de Helados y ...
- Proeverij van diverse soorten lekkernijen en ijs (Minimaal 2 personen)p.p. € 8.50