MenukaartOntdek ons menu
EntrantesVoorgerechten
Sopa - Soepen
- Sopa del Dia - Soep van de dag
- € 5.75
Entrantes frios - Koude voorgerechten
- Viva Espana - Bandeja de Tapas (para dos personas)
- Een tapasschaal met Spaanse kroketjes, gambas in knoflookolie, mini broodje met Spaanse Pulled-Beef, paprika’s gevuld met een room van geitenkaas, een groenten gevulde deegpastij geprikt met een spies van olijf, tomaat en mozzarella (vanaf 2 personen)€ 10.50 p.p.
- Don Cesar - Ensalada
- Ceasar salad op Spaanse wijze met kip, Serranoham, Manchegokaas en een ansjovisdressing€ 8.75
- Don Juan Ventura - Tostada con Tomate y Jamon Serrano
- Plank Serranoham geserveerd met een toast en geraspte tomaat, besprenkeld met olijolie (18 mnd. gerijpt)€ 9.95
- Truhán - Carpaccio de Ternera a Nuestra Manera
- Huisgemarineerde rundercarpaccio met Manchegokaas, rucola en een dressing van aardbeien€ 10.25
Especialidades de la Casa - Specialiteit van het huis
- Frescas - Ensaladas de la Casa
- Maaltijdsalades met: vlees of vis of vegetarisch€ 15.50
- La Concha - Almeja Rellena de Mariscos gratinada con Queso Manchego
- Sint jacobsschelp gevuld met calamaris, gambas en coquilles in een verrassende saus gegratineerd met Spaanse kaas€ 12.95
Entrantes calientes - Warme voorgerechten
- Bandida del Mar - Calamares a la Andaluza
- Gefrituurde inktvisringen op een bedje van frisse salade met alioli€ 9.25
- Besame mucho - Croquetas de Espinacas y pimientos de Piquillo
- Spaanse croquetas van spinazie en gerookte zoete paprika’s geserveerd met zoetzure groenten en alioli € 9.00
- Don Alejandro - Solomillo de Ternera al Ajillo
- Haasbiefstukreepjes gebakken in knoflook en lenteuitjes, geserveerd met stokbrood€ 9.95
- No me hables! - Gambas al ajillo
- In olie gebakken garnalen met knoflook€ 9.75
Segundos - HoofdgerechtenAlle hoofdgerechten worden geserveerd met Spaanse aardappelsalade en rauwkost
Carne de ternera - Steakgerechten
- Don Diego de la Vega - Solomillo de ternera
- Ossenhaas van de grill€ 21.50
- Dona Esperanza - Solomillos Diamante al Grill sobre una Cama de Gambas y Setas
- Drie diamant-haasjes van de grill met lenteuitjes en zoete Spaanse wijnsaus met gamba’s en oesterzwammen€ 19.25
- Doña Lolita - Entrecote de ternera
- Gegrilde Entrecote (+- 350 gram). Keuze uit: naturel of gegratineerd met een frisse tomatensalsa€ 21.50
- Tornado - Higado con bacon y cebolla
- Runderlever met gekarameliseerde uien en spek€ 16.95
- Chuleton Buun'n - Chuleton de avila sin Hueso
- Gegrilde rib eye (+- 450 gram)€ 21.50
Carne de cerdo y cordero - Varkens- en lamsvleesgerechten
- Sombrero - Solomillo de Cerdo relleno con dulce Melocoton gratinados con Queso de Cabra
- Varkenshaas gevuld met gekonfijte perzik, gegratineerd met geitenkaas op een spiegel van honing en mosterd€ 18.25
- El Toro - Costillas
- Spareribs van de grill in huisgemaakte marinade (+- 600 gram)€ 17.25
- El Latigo - Parrillada de carne
- Mixed grill van spareribs, gegrilde kipspies, Spaanse diamanthaasbiefstuk en filet van varkensachterbeen€ 18.25
- Olé Olé - Pierna de Cordero al Horno
- Lamsbout uit de oven op een bedje van groenten geserveerd met gekarameliseerde appel overgoten met eigen jus€ 19.50
- Pata Negra - Presa Iberica con salteado de Setas y champiñones al Ajillo
- Iberische Schouderlende met een saute van Oesterzwam, champignons en knoflook€ 18.95
Carne de Ave - Gevleugelde gerechten
- Manton de Manilla - Muslo de Pato Confitado
- Gekonfijte eendenbout op een bedje van gegrilde paksoi en een sauté van perzik€ 18.25
- Guitarra Flamenca - Pincho de Pollo con pimientos gratinados con Queso
- Gegrilde kippenspies geserveerd met geitenkaas gevulde paprika’s besprenkeld met Salsa Brava€ 17.50
Pescados - Visgerechten
- Almadraba - Solomillo de Atun con Nido de Verduras crocantes
- Gegrilde tonijnsteak op een netje van krokante groenten, paprika’s en ansjovissaus€ 20.25
- La Roja - Filetes de Salmonetes con Verduras espaguitis
- Gebakken rode Mulfilet geserveerd met groentespaghetti afgemaakt met een frisse aarbeiencoulis€ 18.50
Vegetarianos - Vegetarische gerechten
- Al'Andaluz - Lasana de Ragout de Quesos y verduras
- Gegratineerde lasagne gevuld met een ragout van verschillende Spaanse kazen en groenten€ 17.25
- Vitaminas - Gratin de Verduras y patatas
- Een gratin van seizoensgebonden groenten, aardappels afgemaakt met een Spaanse kaas€ 17.25
Especialidades del Chef - Specialiteit van de chef
- Bravo XL - Costillas de Ternera con salsa Brava
- Langzaam gegaarde runderrib (+- 650 gram) afgemaakt met een pittige-zoete lak€ 30.75 p.p.
GuarnicionesBijgerechten
Salsas - Sauzen
- P.X. Salsa
- Spaanse desertwijnsaus€ 1.35
- Cabrales
- Spaanse blauwe kaassaus€ 1.35
- Pimienta
- Pepersaus€ 1.35
- Salsa Brava
- Pikante rode saus€ 1.35
- Alioli
- Knoflooksaus€ 1.35
- Mayonesa
- Mayonaise€ 1.35
- Ketchup
- Ketchup€ 1.35
- Curry
- Curry € 1.35
Guarniciones - Bijgerechten
- Ensalada española
- Spaanse mixed salade€ 3.75
- Papas fritas
- Gebakken frites€ 1.95
- Papas salteadas
- Gebakken aardappeltjes€ 2.95
- Papas asadas
- Gepofte aardappel met alioli en reepjes serranoham€ 3.75
- Verduras salteadas
- Roerbak groenten€ 3.50
- Salsa Española con Setas y Gambas
- Spaanse saus met Oesterzwam en Gambas€ 3.95
ZorritosKindergerechten
- Costillas de cerdo
- Spareribs€ 8.25
- Salchicha
- Frikadel€ 7.25
- Croqueta
- Kroket€ 7.25
- Filete de Pollo
- Kipfilet€ 7.75
- Souffle de queso
- Kaassoufle€ 7.95
- Nuggets de pollo
- Kipnuggets€ 7,75
- Crêpe
- Pannekoek€ 5.95
- Bistec
- Kinderbiefstukje€ 8.95
Me gustas mucho! Menu TapasTapas menu
€ 27,50 p.p.(vanaf minimaal 2 personen)
Entrantes - Voorgerecht
- Croquetas
- Spaanse kroketjes
- Gambas al Ajillo
- Gambas in knoflookolie
- Pepito de Ternera
- Mini broodje met Spaanse Pulled-Beef
- Pimiento gratinado
- Paprika’s gevuld met een room van geitenkaas
- Pincho empanada
- Een groenten gevulde deegpastij geprikt met een spies van olijf, tomaat en mozzarella
Segundos - Hoofdgerechtwordt geserveerd met bijgerechten en sausjes
- Jamoncito
- Filet van varkensachterbeen met een marinade van groene pesto
- Pincho Moruno
- Typische Andalusische kippendijspies van de grill
- Salmonetes Rojo
- Gebakken filets van de rode Mul
- Costillas de Ternera
- Kalfsribbetjes in een marinade van sinaasappels uit Valencia
- Bistec
- Spaanse Diamanthaas biefstuk van de grill
ArrozRijstgerechten (alleen op afspraak)
- Conga! - Paella de verduras
- Paella met groentenp.p. € 17.95
- No tengo dinero - Paella de carne
- Paella met vleesp.p. € 18.95
- Vamos a la playa - Paella mixta
- Paella met vlees en visp.p. € 19.95
PostresNagerechten
- Sabores de Verano - Copa de Fruta Natural con Helado Vainilla y Cuarenta Y Tres
- Coupe van vers fruit met vanille ijs besprenkeld met Cuarenta Y Tres likeur (43)€ 7.75
- Copa del Mundo - XXL Copa de Helados variados
- XXL-schaal met verschillende soorten ijs, brownie, fruit, overgoten met drie soorten saus en slagroom€ 9.25
- Solecito - Pudin de Peras con Helado de coco
- Bavarois van peer met een saus van advocaat en kokosroomijs€ 7.95
- El Negre - Sorpresa de Chocolates
- Huisgemaakte brownie met vanilleijs en slagroom€ 7.75
- La Sierra Nevada - Crema catalana
- Karakteristiek nagerecht uit de Spaanse regio Catalonië€ 6.50
- Isla Mágica - Helado de nino con sorpresa
- Kinderijsje met verrassing€ 5.25
- Postre Degustacion - Delicadezas de Helados y ...
- Proeverij van diverse soorten lekkernijen en ijs (Minimaal 2 personen)p.p. € 7.75